http://www.petitchef.ro Retete usor de preparat!: Ciocolata de casa cu nuca de cocos

Follow by Email

vineri, 28 iunie 2013

Ciocolata de casa cu nuca de cocos

Ingrediente:

  • 150 ml apa
  • 400 g zahar
  • 100 g unt
  • 250 g lapte praf
  • 50 g cacao
  • esenta de vanilie sau rom
  • 100 g nuca de cocos
Preparare:


Laptele praf l-am cernut apoi l-am amestecat cu cacaua.Apa o punem la fiert cu zaharul si amestecam pana cand zaharul se dizolva.Siropul cand incepe sa fiarba va face o spuma alba,din acest moment fierbem siropul in functie cum dorim sa iasa ciocolata.Daca vrem o ciocolata moale atunci facem siropul subtire,iar daca vrem o ciocolata faramicioasa face un sirop gros,aproape ca mierea.
Cand e gata siropul il luam de pe foc si topim untul in el,apoi adaugam putin cate putin peste laptele praf amestecand cu lingurita bine,iar la sfarsit adaugam esenta si nuca de cocos.
Ciocolata o punem intr-o tava unsa cu unt si o lasam sa se raceasca apoi o punem in frigider.

Pofta buna!

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu