http://www.petitchef.ro Retete usor de preparat!: Mancare de pui si conopida

Follow by Email

sâmbătă, 29 iunie 2013

Mancare de pui si conopida


Ingrediente:

  • 4 pulpe de pui
  • 1 conopida de 400-450 g
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1/2 morcov
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura faina
  • 250 ml bulion de rosii
  • sare si vegeta
  • piper
Preparare:
Ardeiul,ceapa si morcovul le taiem marunt si le punem la calit in ulei.Dupa ce s-au calit adaugam bulionul si lasam putin sa fiarba, apoi adaugam carnea de pui si un pahar de apa si lasam sa fiarba 25-30 de minute.

Intre timp conopida o desfacem buchetele, o spalam si o punem la fiert.
Cand carnea de pui este aproape fiarta adaugam conopida, sare, vegeta si piper dupa gust.

La sfarsit adaugam smantana amestecata cu faina si mai lasam sa dea cateva clocote dupa care stingem focul.
Ca ornament am folosit patrunjel uscat.
Pofta buna!

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu