http://www.petitchef.ro Retete usor de preparat!: Cheesecake cu zmeura

Follow by Email

duminică, 7 iulie 2013

Cheesecake cu zmeura

Ingrediente:
  • 120 g biscuiti petit beurre sau biscuiti digestivi
  • 500 g mascarpone (crema de branza)
  • 200 g zahar pudra
  • 250 g zmeura proaspata sau congelata
  • 70 g unt
  • 1 cutie de frisca lichida (200 ml)
  • 1 plic gelatina
Preparare:

Sfaramam bicuitii, iar untul il topim. Facem un blat din bicuitii sfaramati si untul topit, apoi il asezam intr-o tava rotunda.
Branza mascarpone o frecam bine cu zaharul pudra si apoi cu frisca pe care am batut-o. Punem crema in tava peste blatul de biscuiti. Dam tava la cuptor la foc mediu pana se incheaga branza.
Spalam zmeura si o scurgem bine, apoi o punem peste tarta. Gelatina se topeste in sucul lasat de la zmeura la foc redus, dupa ce se leaga se lasa putin la racit dupa care se toarna peste tarta.Tarta se da la rece timp de 5 ore.
Pentru ornament s-a folosit frunza de menta si felii de banane.
Pofta buna!

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu