Tocanita de ficatei de pui

Ingrediente:
1 ceapa mare sau 2 cepe mici
1 morcov mai mic
1 ardei rosu
500 g ficat de pui
1/2 lingurita piper
vegeta
sare
250 ml bulion de rosii
1 frunza de dafin

ulei
Preparare:
Ficateii se spala, ceapa se curata si se taie solzisori si o calim in ulei pana cand aceasta se inmoaie.Peste ceapa adaugam ardeiul taiat fasii si morcovul taiat felii subtiri si le mai calim 5 minute.

La sfarsit se adauga ficateii de pui, piperul si ii mai lasam in ulei inca 5 minute.

Adaugam apa sa treaca peste ficatei, bulionul, frunza de dafin si lasam sa fiarba 30-40 de minute.

Dupa ce s-au fiert ficateii punem vegeta dupa gust!.

Pofta buna!