Langosi cu branza si sunca

Ingrediente:
300 g faina
2 oua
3 linguri ulei
150 g iaurt
1 lingurita bicarbonat
1 praf de sare
200 g branza sarata de oaie
100 g sunca

250 ml ulei pentru prajit

Preparare:
Intr-un castron spargem ouale, adaugam iaurtul, uleiul, sarea si bicarbonatul. Apoi adaugam faina si framantam bine aluatul.

Aluatul il lasam putin sa creasca, apoi intindem o foaie nu foarte groasa si o taiem patratele sau triunghiuri. Pe fiecare patratel punem branza data pe razatoare amestecata cu sunca.

 Presam bine marginile patratelelor si le punem la prajit pe rand in uleiul incins.

Dupa ce s-au rumenit bine pe ambele parti le scoatem si le punem intr-un castron in care am pus servetele absorbante.

Pofta buna!